桜鯛レモン塩 250円
桜鯛ゆず塩 290円
桜鯛梅肉のせ 290円

3月のおすすめは桜鯛です！この時期の真鯛は産卵を迎え桜のようなピンクの色を帯びる事から「桜鯛」と称します。旬を愛でる日本人らしい粋な呼び名ですよね。一年中食べられるようになった食材が多い中、今の世の中の食べ物で一番、旬を感じられるのは魚なんじゃないかと思います。「旬を楽しみ、季節を味わう」これぞ鮨のの醍醐味です。旬を彩る桜鯛の3種類をお楽しみください。